Gebäck

Stollenriegel

2,70 €

Der Stollengenuss aus lockerem Hefequarkteig mit Mandeln, Sultaninen und weihnachtlichen Gewürzen für zwischendurch!  Zutaten: Weizenmehl(Weizenmehl, Malzmehl aus Weizen), Sultaninen, Mandeln, Zedernfruchtschalen, Rapsöl, Speisequark(Vollmilch, Starterkultur: Ferment(Milchsäurebakterien), Lab), Zucker, Hühnervollei, Hühnereieigelb, Glukose-Fruktosesirup, Hefe, Apfelsaft, Vollmilchpulver, Stärke, Jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumiodat), Backmittel(Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Malzmehl aus Gerste, Weizen, Zucker), pflanzliches Öl aus Baumwollsaat, Säuerungsmittel (Citronensäure) Ergänzende

Butter-Rosinen-Stollen 1kg

27,00 €

Unser Butterstollen wird nach überliefertem Familienrezept sorgfältig von Hand hergestellt. Die abgestimmte Auswahl erlesener Zutaten, wie bester Butter, saftiger Sultaninen, fruchtigem Zitronat und Orangeat sowie feiner Gewürze werden in einem aufwändigen Verfahren schonend vermengt und sorgen so für den perfekten Stollengenuss.Zutaten: Weizenmehl,Sultaninen (25 %), Butter (14 %), Vollmilch, Mandeln, Marzipanrohmasse, Weißwein, Rum, Zucker, Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Hefe, Zucker, Speisesalz, Hühnerei ,Sonnenblumenöl, getrocknete Zitronen, Vanille, Kardamom